au 01 04 2003
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La Collection Particulière
La Collection Particulière est un ensemble qui peut paraître hétéroclite. Cependant, ils ont en commun d'avoir répondu à une exigence constante : notre recherche de la qualité.
Parmi tous les thés que nous vous proposons, ils ont, plus que d'autres, su retenir notre attention. Que ce soit par le plaisir qu'il nous ont procuré, par une rencontre, par un caractère unique ou le très haut niveau de qualité qui y est attaché, chacun d'eux a une histoire remarquable qui lui est propre, et que nous avons souhaité vous faire partager.
Ce sont tous des crus d'excellente qualité, des crus d'exception, des récoltes choisies et triées sur le volet. Dans leur description, nous tenterons, en plus des conseils habituels, de vous faire comprendre les raisons de nos choix et la source de nos découvertes et plaisirs.
Les thés de la Collection Particulière ne sont pas forcément disponibles tout au long de l'année, pour des raisons d'approvisionnement, de saison ou de faibles volumes de production.
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